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Quinoa grillé, houmous maison, patate douce et chou-fleur rôtis, pleurotes snackées, concombre frais, œuf poché et sauce tahini.

Sucrine croquante, sauce César maison, poulet frit croustillant et copeaux de parmesan.

Paleron de bœuf confit pendant 8 heures, cheddar fondant, hot mayo maison et bun brioché toasté.

Poulet frit façon Nashville, mayonnaise chipotle, sucrine croquante et bun brioché toasté.

Bun brioché, pleurotes grillées, feta, pesto sauvage et roquette fraîche.

Halloumi grillé, carottes marinées, concombre croquant, chou rouge et mayonnaise citronnée dans un pain toasté.

Œuf poché, bacon grillé et sauce hollandaise à la truffe sur pain toasté.

Œuf poché, gravlax de saumon, ciboulette fraîche et sauce hollandaise à la truffe.

Œuf poché, pleurotes grillées et sauce hollandaise à la truffe sur pain toasté.

Bun brioché, bacon grillé, cheddar fondant, compotée d’oignons maison, roquette et mayonnaise maison.

Œufs brouillés crémeux, avocat frais et saumon fumé dans un bun brioché moelleux.

Pain perdu salé façon campagne, poulet frit croustillant, bacon grillé, cheddar fondant, tomate, sucrine croquante, sauce Montecristo maison et œuf.

Pommes grenailles rôties de Noirmoutier, aïoli maison, feta et épices maison.

Concombre frais, riz croustillant, sésame et sauce spicy ponzu.

Chou-fleur rôti au four, sauce spicy tahini maison.

Patate douce rôtie, sauce yaourt à la menthe et herbes fraîches.

Pleurotes rôties minute, pesto sauvage maison.

Cheesecake maison sur base spéculoos, crème chantilly maison.

Brownie maison fondant, fleur de sel et crème anglaise maison.

Pain perdu brioché, fruits de saison, chantilly maison et caramel gourmand.

Granola maison, crème fouettée au yaourt, banane, fruits rouges et menthe fraîche.

Beignets croustillants de brocoli et oignons rouges à la farine de pois chiche.

Mozzarella italienne fondante enrobée d’une panure croustillante.

Boulettes de paleron braisé, sauce yaourt aux herbes fraîches.

Haut de cuisse de poulet frit ultra croustillant, servi avec sauce peanut maison.

Un expresso avec un trait d’eau chaude en plus.

Sélection de thés Kusmi Tea.

Jus d’orange pressé, prosecco et bitter.

Liqueur de fruit de la passion, prosecco et eau pétillante.

Liqueur de fleur de sureau, prosecco et eau pétillante.

Bitter, prosecco et eau pétillante.

Le cocktail signature de la semaine imaginé par Princesse.